Если вам не нравится жарить что либо на растительном масле, то вы всегда можете его заменить на что то другое. Ведь альтернатива есть всегда. Например, вы можете использовать топленое масло.
Кстати, топленое масло имеет ряд преимуществ по сравнению с обыкновенным растительным маслом. Например, оно медленнее используется и дешевле стоит, то есть вы существенно экономите, а любая хорошая хозяйка должна думать об экономии. При этом сама жарка на топленом масле ничем особо не отличается от жарки на растительном масле. Но решать конечно вам на чем жарить!!!